Gut n Roses

O mnie

Latami gotowałem na trzech kontynentach — w Meksyku, Londynie, Bali i Warszawie
Nie jestem klasycznym szefem kuchni — wszystkiego nauczyłem się w praktyce, pracując w ekologicznych restauracjach, firmach cateringowych i na planach filmowych, gdzie zdarzało mi się gotować dla ludzi, których wcześniej widziałem tylko na ekranie.

Z czasem coraz mniej fascynowało mnie to, dla kogo gotuję, a coraz bardziej — jak jedzenie wpływa na ciało i spokój umysłu.
Trzy lata temu odszedłem od kuchni wegańskiej, którą tworzyłem przez prawie dekadę.
Zacząłem zgłębiać temat trawienia, regeneracji i energii — odkrywając, że kuchnia może być czymś znacznie głębszym niż tylko estetyka i smak.

Tak narodziło się moje obecne podejście: low-carb, proste, regenerujące jedzenie, które pomaga odzyskać rytuał i spokój w codziennym gotowaniu.
Dziś mieszkam w Warszawie i rozwijam markę GUT N ROSES — projekt, który łączy gotowanie z uważnością.
To nie tylko przepisy, ale systemy, które porządkują kuchnię i głowę.
Dzielę się nimi przez warsztaty, materiały online i codzienne inspiracje — ucząc, jak z prostego gotowania zrobić rytuał, który naprawdę karmi.

16 lat

20000+

Nakarmionych klientów

Doświadczenia

Oferta

Jedzenie, które porządkuje kuchnię i głowę.

Wierzę, że gotowanie może być proste, spokojne i dawać realną ulgę.
Dlatego tworzę systemy, przepisy i rytuały, które pomagają odzyskać rytm w codziennym życiu — bez pośpiechu, bez poczucia winy, z radością w tle.

Możesz pracować ze mną na kilka sposobów — w zależności od tego, gdzie jesteś na swojej drodze.

Materiały i systemy online

Dla tych, którzy chcą zacząć od małych kroków — we własnym tempie.
W moich materiałach znajdziesz proste systemy i przewodniki, które porządkują kuchnię i głowę.
To praktyka uważnego gotowania w najprostszej formie: mniej chaosu, więcej spokoju, więcej życia.

Warsztaty

To spotkania, w których gotowanie staje się rytuałem.
Bez pośpiechu, bez udawania — tylko Ty, jedzenie i chwila tu i teraz.
Uczę, jak wrócić do prostoty, jak czuć więcej, a robić mniej.
Bo kuchnia potrafi być najcichszym miejscem w domu.

Konsultacje indywidualne

Pomagam uprościć gotowanie i codzienne wybory. Razem układamy Twój rytm — tak, by kuchnia przestała być źródłem napięcia, a stała się miejscem spokoju i regeneracji.
Nie chodzi o dietę, tylko o stworzenie systemu, który działa w tle i wspiera Cię każdego dnia.